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2020山东教师招聘初中生物试题分类汇编:营养消化(八)

2020-01-28 19:59:21

为了大家能够更好的提早备考山东教师招聘考试,山东教师考试网小编特整理了山东教师招聘学科知识资料,下面给大家带来“2020山东教师招聘初中生物试题分类汇编:营养消化(八)”,预祝大家考试成功!

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1.下列哪一项不符合合理膳食的原则(  )

A.常吃奶类、豆类或其制品

彩票平台排行B.不挑食,不偏食,膳食要清淡少盐

C。用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

D.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

考点:注意合理营养。

彩票平台排行分析:此题考查的是对合理膳食的原则的认识。《中国居民膳食指南》基本原则:食物多样、以谷物类为主、粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食。

解答:合理营养是指而平衡的营养.“”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡.为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”提倡居民每天均衡吃这五类食物,以避免营养不良和营养过剩.《中国居民膳食指南》基本原则:食物多样、以谷物类为主、粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食.高糖饮料或碳酸型饮料,营养价值不高.多数饮料都含有一定量的糖,大量饮用特别是含糖量高的饮料,会在不经意间摄人过多能量,造成体内能量过剩.另外,饮后如不及时漱口刷牙,残留在口腔内的糖会在细菌作用下产生酸性物质.损害牙齿健康.因此,选项C不符合合理膳食的原则.

故选:C。

点评:解答此题的关键是理解掌握《中国居民膳食指南》基本原则.

2。矿工被困井下,下列物质中对其维持生命很重要,但又不能提供能量的是(  )

A.水

B.糖类

C.脂肪

D。蛋白质

考点:人体需要的主要营养物质.

分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答:其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。脂肪是人体内备用的能源物质,一般储存在皮下备用。水、无机盐、维生素不能为人体提供能量,水是细胞的主要成分之一,约占体重60%~70%,对其维持生命很重要,营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输。由上可知,矿工被困井下,对其维持生命很重要,但又不能提供能量的物质是水。

故选:A

点评:关键点:水属于无机物,不能提供能量,是人体细胞的主要成分之一,对其维持生命很重要.

3.“吃饱了”一般是指人体消化道的哪个器官中有较多的食物(  )

A.食道

B.胃

C。大肠

D。口腔

彩票平台排行考点:胃和肠的结构特点.

彩票平台排行分析:本题考查的是胃的功能,器官的结构特点是与其功能相适应的。据此分析解答。

解答:在消化道内,胃呈囊状,具有较大的伸展性,成年人的胃能容纳2升左右的食物。胃内有胃腺,能分泌胃液,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化。所以胃的功能有两个:贮存食物;对食物进行初步消化。“吃饱了”一般是指人体消化道的胃中有较多的食物。

故选B

点评:胃的功能可结合着胃的结构特点理解掌握,难度较小.

4.某小孩缺钙,医生建议该小孩服用钙片的同时,还要服用少量鱼肝油,这是因为鱼肝油中含有丰富的(  )

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

考点:人体需要的主要营养物质。

彩票平台排行分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.

解答:钙是构成牙齿和骨骼的重要成分,幼年缺钙会患佝偻病,中老年人和妇女缺钙易得骨质疏松.维生素对人体也有重要的作用,如果缺乏会得相应的缺乏症,如缺维生素D会患骨质疏松、佝偻病等,因为维生素D影响钙的吸收和利用,即使食物营养中含有钙,但由于身体缺维生素D最终会导致缺钙.鱼肝油中含丰富的维生素D,因此某小孩缺钙,医生建议该小孩服用钙片的同时,还要服用少量鱼肝油.

故选:D

点评:做这题的关键是了解维生素D的作用,明确维生素D影响钙的吸收和利用。

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